농촌진흥청이 우리 농산물의 새로운 수요 창출과 소비 촉진을 위해 '우리 농산물 이용 아이디어 가공제품 공모전'을 열었습니다.
한국제과기능장협회와 함께 연 공모전에는 쌀과 밀, 보리, 팥, 콩 등 우리 농산물을 이용해 창의적인 아이디어로 만든 빵·과자 30점이 처음 선보였습니다.
농진청은 출품작에 대한 심사를 통해 입상작을 우리 농산물 제과제빵 제조기술 조리법 책자에 실을 예정입니다.
김학무 [mookim@ytn.co.kr]
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